Network
Lalu, uleni kembali adonan cromboloni hingga adonannya tercampur rata dan kalis. Lalu, tutup adonan cromboloni dengan plastik atau kain hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, keluarkan adonan cromboloni dari wadah dan letakkan di atas alas kerja, lalu dibentuk persegi panjang.
6. Setelah dibentuk persegi panjang, taburi adonan cromboloni dengan tepung terigu secukupnya agar tidak lengket.
Lalu, digilas menggunakan rolling pin hingga ketebalan sekitar 0,5 cm.
7. Setelah adonan cromboloni sudah membentuk persegi panjang dengan ketebalan 0,5 cm, lanjut oleskan seluruh permukaannya dengan 100 gr margarin pastry.
Setelah adonan diolesi dengan margarin pastry, lanjut adonannya itu dilipat. Setelah dilipat, gilas lagi. Lakukan secara berulang, lipat dan gilas hingga dirasa adonannya sudah berlapis-lapis.
8. Jika sudah dirasa berlapis-lapis, pipihkan kembali adonan cromboloni tersebut. Lalu, potong-potong memanjang terlebih dahulu.
Setelah dipotong memanjang, lanjut digulung-gulung, lalu dimasukkan ke dalam ring roti dan diamkan hingga cromboloni itu mengembang.
9. Setelah mengembang, olesi permukaan cromboloni dengan susu cair, lalu dipanggang hingga matang.
