Network
- ½ sdt ragi instan
- 30 gr gula pasir
- 125 ml susu cair
- 250 gr tepung terigu
- ½ sdt garam
- 1 butir kuning telur
- 20 gr margarin (lelehkan)
- 100 gr margarin pastry
- glaze coklat atau sesuai selera
Cara membuat:
1. Siapkan bahan cairnya yaitu 125 ml susu cair dingin, 30 gr gula pasir dan juga 1/2 sendok teh ragi instan.
Kemudian, aduk-aduk ketiga bahannya dan tutup, lalu diamkan hingga air ragi berbuih.
2. Selanjutnya, di wadah lain masukkan 250 gr tepung terigu, lalu tuangkan air ragi yang telah berbuih atau berbusa.
Apabila air ragi tersebut tidak berbuih, harus diganti dengan yang baru, ya.
3. Kemudian, masukkan 1 butir kuning telur, lalu aduk-aduk adonan cromboloni itu hingga tercampur rata dan setengah kalis.
4. Apabila adonan kulit cromboloni sudah setengah halus, lanjut masukkan 1/2 sendok teh garam dan 20 gr margarin.
