Network
Baca Juga: Resep Ide Jualan Online yang Selalu Laris Manis, Tahu Walik Rasanya Enak banget, Cobain Sekarang!
4. Kemudian, masukkan juga 4 siung bawang merah yang kemudian dihaluskan semuanya. Setelah halus, pindahkan bumbu mercon tersebut ke dalam wajan yang berisi minyak goreng secukupnya.
5. Setelah itu, tambahkan bahan aromatik yaitu 1/2 ruas lengkuas geprek, 1 batang serai geprek, 2 lembar daun salam dan juga 3 lembar daun jeruk.
Aduk-aduk dan tumislah bumbu tersebut hingga benar-benar tanak dan matang.
6. Kemudian, masukkan secukupnya air terlebih dahulu, lalu masukkan iga sapi yang telah direbus tadi, ya dan diaduk-aduk kembali hingga merata.
7. Kemudian, masukkan 500 ml air ke dalam masakan iga sapinya, 1/4 sendok teh garam dan 1 sendok makan kaldu sapi.
8. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh kaldu jamur, lalu aduk-aduk dan masak hingga kuahnya menyusut.
9. Apabila kuah mercon itu sudah menyusut, masukkan cabe rawit utuh secukupnya agar lebih pedas.
Lalu, aduk-aduk hingga cabe rawitnya layu. Setelah itu, angkat iga mercon dan sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba.***
