Network
1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu 1 kg udang yang kemudian langsung dibersihkan dari kotorannya.
Setelah udang selesai dibersihkan, lanjut udangnya digoreng dulu hingga setengah matang, ya.
Apabila 1 kg udang itu sudah setengah matang, angkat dan tiriskan, lalu sisihkan sebentar.
2. Kemudian, siapkan bumbu akan dihaluskan yaitu 5 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 5 buah cabe merah besar dan 1 cm jahe.
Lalu, semuanya itu dihaluskan, ya. Sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan bahan bumbu lainnya yaitu 2 siung bawang putih yang kemudian dicincang halus.
4. Setelah itu, siapkan 1 buah bawang bombay dan 2 batang daun bawang yang kemudian diiris tipis-tipis semua.
5. Lanjut 1 buah tomat merah dipotong-potong bentuk dadu.
