8. Lalu, masukkan juga 8 gr cabe merah keriting, dan blender semua bahan bumbu pedas itu hingga halus.
9. Setelah halus, tumis bumbu pedas itu hingga harum dan tanak. Setelah harum dan tanak, masukkan 1 sendok makan garam dan 1 liter air.
10. Kemudian, masukkan 1 bungkus penyedap rasa, 1 sendok makan gula pasir, dan masak hingga kuahnya mendidih.
11. Setelah mendidih, masukkan pangsit ayam, irisan cabe rawit dan daun bawang, lalu masak kembali hingga pangsit ayam agak lunak.
Jika sudah pas, angkat pangsit kuah pedas itu dan sajikan. Selamat mencoba.***