Network
2. Setelah itu, siapkan wadah, lalu masukkan 5 buah tahu putih, kemudian hancurkan menggunakan garpu.
3. Berikutnya, tambahkan bawang putih dan daun bawang, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dengan adonan tahu.
4. Masukkan juga bumbu seperti ½ sdt garam, ½ bungkus kaldu bubuk, ½ sdt merica bubuk, dan ½ sdt baking powder, kemudian aduk-aduk lagi adonan tahu.
5. Tambahkan 4 sdm tepung terigu, 6 sdm tepung tapioka, dan 1 butir telur, kemudian aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan minyak secukupnya di wajan dan panaskan, kemudian goreng 100 gram kacang tanah, 4 siung bawang putih, dan 3 buah cabe merah, angkat dan sisihkan.
7. Masukkan semua bahan yang sudah digoreng ke dalam blender, lalu tambahkan air secukupnya, kemudian haluskan.
8. Setelah itu, angkat dan tuangkan bumbu kacang ke dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan, aduk-aduk rata.
9. Tuangkan air secukupnya, kemudian aduk-aduk saus kacang dan masak hingga mendidih, lalu masukkan garam dan gula secukupnya, aduk-aduk rata.
