Network
- 2 buah pare
- 1 papan tempe
- 50 gr ikan teri
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 1 batang daun bawang
- Minyak goreng disesuaikan
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt micin
- 1 sdt gula putih
Cara membuat:
1. Siapkan 2 buah pare, lalu dibelah dua dan buang bagian tengahnya atau bijinya. Setelah itu pare dipotong-potong sesuai selera.
Jika pare sudah dipotong-potong, lanjut panaskan air di dalam panci dan tambahkan 1 sendok teh garam, lalu masukkan potongan pare dan rebus selama 15 menit agar pare tidak pahit.
Apabila sudah 15 menit direbus, angkat pare dan tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan bahan lain yaitu 1 papan tempe yang kemudian dipotong-potong juga sesuai selera.
Apabila tempe sudah dipotong-potong sesuai selera, rendam tempe pada air garam selama 15 menit agar tempe tidak hambar.
3. Setelah itu, siapkan bumbu lainnya yaitu 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, lalu kedua bawang tersebut dipotong-potong tipis saja hingga semuanya selesai.
