Network
Bahan saus cocolan ala thai:
3 batang daun ketumbar
4 siung bawang putih
20 buah cabai rawit hijau
3 sdm sambal bangkok
1 sdm kecap ikan
2-3 sdm air jeruk nipis
2 sdm air
Cara Membuat:
1. Kita buat adonan sempolnya terlebih dahulu. Siapkan food processor. Kemudian, masukkan daging ayam sebanyak 250 gr.
2. Lalu, masukkan bumbunya, merica, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian, haluskan daging dan bumbunya tersebut sampai halus dan lengket.
