Perpaduan Telur dan Tahu yang Enak banget, Begini Resep Lengkapnya yang Bikin Ketagihan!

4. Setelah itu, masukkan juga bumbu 1 ruas jahe, 1 ruas kencur, 1 ruas kunyit, 5 buah cabai rawit dan 7 buah cabai merah keriting.

Blender semua bahan bumbu itu di dalam blender sampai halus.

5. Setelah itu, tumis bumbu halusnya sampai mengeluarkan bau harum. Setelah harum, masukkan 1 batang sereh, 1 ruas lengkuas dan 2 lembar daun salam yang kemudian ditumis kembali sampai bumbunya tanak atau matang.

Baca Juga: Kena Cacar Monyet? Ini 6 Makanan yang Bantu Penyembuhan Monkeypox Lebih Cepat, Salah Satunya Konsumsi Telur

6. Setelah bumbunya itu tanak, lanjut masukkan 300 ml air, 2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam dan kaldu bubuk.

7. Lalu, masukkan tahu dan telur gorengnya dan masak sampai kuahnya itu mendidih, ya. Setelah mendidih, masukkan 500 ml santan dan 1/4 sendok teh lada bubuk.

Aduk-aduk dan masak sampai kuahnya mendidih kembali. Tes rasa, jika sudah pas bisa langsung diangkat. Selamat mencoba.***