Network
Lalu, tutup selai srikaya pandan tersebut menggunakan plastik dan pastikan plastiknya itu menyentuh selainya agar tidak kering. Sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk membuat adonan roti tawar kukusnya, lalu masukkan 300 gr tepung terigu protein rendah.
4. Kemudian, masukkan 60 gr gula pasir, 1 1/4 sendok teh ragi instan, dan juga 140 ml susu cair dingin.
5. Setelah itu, masukkan 60 ml minyak goreng dan 1 kuning telur, lalu semua adonan roti tawarnya itu diaduk-aduk menggunakan mixer hingga benar-benar kalis elastis.
Baca Juga: Belum Banyak yang Jualan! Nih, Coba Resep Tahu Brekele, Dijamin Bakalan Laris Manis
Setelah kalis elastis, bentuk adonan menjadi lonjong, lalu masukkan ke dalam cetakan kue roti tawar dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.
6. Setelah mengembang dua kali lipat, lanjut kukus roti tawar tersebut hingga matang sekitar 45 menit.
Apabila roti tawar kukus sudah matang, angkat dan potong-potong, lalu sajikan dengan selai srikaya pandan yang dibuat tadi. Selamat mencoba.***
