Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu pencinta roti tawar, coba, deh, ikuti resep cemilan yang satu ini. Cara bikinnya sangat gampang, lho. Rekomendasi banget dijadikan sebagai cemilan saat santai di rumah.
Di dalam artikel ini terdapat resep roti tawar beserta selai srikaya pandan yang enak dan lembut banget.
Roti tawar dengan selai srikaya pandan seperti ini cocok dijadikan teman ngeteh juga, ya. Apalagi jika dinikmati dengan keluarga tercinta.
Roti tawar beserta selai srikaya pandan ini rasanya sangat enak dan lembut banget. Dijamin bikin siapa saja bisa ketagihan.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Terbaru yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Enak dan Kekinian banget!
Jika kamu tertarik dengan resep roti tawar beserta selai srikaya pandan yang enak dan lembut seperti ini, kamu bisa langsung cek resep lengkapnya berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan selai srikaya pandan:
- 100 gr gula pasir
- 4 kuning telur
- 25 gr tepung maizena
- 300 ml jus pandan
- 200 ml santan kental
- ¼ sdt garam
Bahan roti tawar kukus:
- 300 gr tepung terigu pro rendah
- 60 gr gula pasir
- 1 ¼ sdt ragi instan
- 60 ml minyak goreng
- 140 ml susu cair dingin
- 1 kuning telur
Cara membuat:
1. Siapkan panci terlebih dahulu, lalu masukkan bahan selai srikaya pandan yaitu 100 gr gula pasir, 4 butir kuning telur dan 25 gr tepung maizena.
2. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh garam, 200 ml santan kental dan juga 300 ml jus pandan yang kemudian diaduk-aduk terlebih dahulu hingga adonan selainya itu benar-benar tercampur merata dan tidak menggumpal.
Apabila adonan selai srikaya pandan itu sudah benar-benar tercampur merata dan tidak menggumpal, lanjut panaskan dan masak hingga adonan selai srikaya pandan itu matang dan mengental.
Apabila selai srikaya pandan itu sudah matang dan mengental, angkat dan tuangkan ke dalam sebuah wadah.
Lalu, tutup selai srikaya pandan tersebut menggunakan plastik dan pastikan plastiknya itu menyentuh selainya agar tidak kering. Sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk membuat adonan roti tawar kukusnya, lalu masukkan 300 gr tepung terigu protein rendah.
4. Kemudian, masukkan 60 gr gula pasir, 1 1/4 sendok teh ragi instan, dan juga 140 ml susu cair dingin.
5. Setelah itu, masukkan 60 ml minyak goreng dan 1 kuning telur, lalu semua adonan roti tawarnya itu diaduk-aduk menggunakan mixer hingga benar-benar kalis elastis.
Baca Juga: Belum Banyak yang Jualan! Nih, Coba Resep Tahu Brekele, Dijamin Bakalan Laris Manis
Setelah kalis elastis, bentuk adonan menjadi lonjong, lalu masukkan ke dalam cetakan kue roti tawar dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.
6. Setelah mengembang dua kali lipat, lanjut kukus roti tawar tersebut hingga matang sekitar 45 menit.
Apabila roti tawar kukus sudah matang, angkat dan potong-potong, lalu sajikan dengan selai srikaya pandan yang dibuat tadi. Selamat mencoba.***
