Resep 2 Bahan Utama Mudah Didapat, Tongkol Terong Cabe Ijo Mantap Luar Biasa Enaknya, Buat Nasi Cepat Habis

Baca Juga: Tempat Sampah Anti Mainstream dari Galon Bekas Le Minerale, Mudah dan Praktis , Ikuti Tutorial Lengkapnya!

Bumbu iris:

5 buah tomat

Bumbu lainnya:

3 lembar daun jeruk
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih satu kilogram tongkol dan potong-potong sesuai selera. Cuci bersih satu buah terong, lalu belah terong memanjang, lanjut potong-potong.

2. Rendam potongan terong ke dalam air agar warnanya nanti tetap cantik. Lalu, ambil food chopper, dan masukkan 20 buah cabe hijau besar, 25 buah cabe hijau rawit, 12 siung bawang merah, dan 10 siung bawang putih.

3. Giling semua bahan dalam food chopper hingga halus. Jika sudah halus, matikan food chopper. Lanjut cuci bersih lima buah tomat dan iris tipis-tipis.

4. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan terong ke dalamnya dan goreng sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata.

Baca Juga: Jakarta Hadapi Konsekuensi dari Kualitas Udara Buruk, Apa yang Bisa Dilakukan untuk Mengatasi?