Network
BERITASUKOHARJO.com - Rekomendasi resep ayam bakar cuma dari 7 bahan saja, ada yang penasaran? Yuk, intip cara membuatnya, dijamin gak bakalan nyesel.
Sajian ayam bakar biasanya sering dihidangkan sebagai menu di acara hajatan maupun ramah tamah, kini Anda tidak perlu menunggu ada acara untuk membuatnya.
Anda bisa membuat ayam bakar sendiri di rumah dengan menggunakan 7 bahan saja, rasanya tak kalah lezatnya dari yang ada di acara hajatan.
Anda juga bisa menyajikan ayam bakar ini untuk menu makan siang, cocok dinikmati rame-rame bersama keluarga.
Yuk, langsung saja intip resep ayam bakar dari 7 bahan berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @diah_dps.
Bahan-Bahan:
Bahan ayam bakar:
- 400 gr ayam
- 1 bungkus bumbu marinasi
- 3 sdm gula aren
- 3 sdm kecap
- 400 ml air
Bahan olesan:
- 1 sdm margarin
- 2 sdm saus sambal
Sambal:
- 2 buah tomat
- 20 cabe rawit
- 3 cabe keriting
- 2 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 sdm gula aren
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt micin
Baca Juga: Hidden Gems! Ini 3 Rekomendasi Tempat Wisata Populer di Sukoharjo, Wajib Dikunjungi!
Cara Membuat:
1. Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong sesuai selera, ungkep ayam dengan bumbu instan, marinasi bersama dengan gula aren kecap dan air.
2. Marinasi sesuaikan dengan rasa yang anda inginkan, kemudian ungkep ayam dengan cara direbus dengan bumbu marinasi tadi sampai air menyusut.
3. Buat terlebih dahulu untuk bumbu olesannya dengan mencampurkan margarin dan saus sambal, kemudian sisihkan.
4. Untuk membuat sambalnya, ulek tomat yang sudah digoreng, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah bawang putih, gula aren, garam, dan micin.
5. Ulek kasar sambal, jangan terlalu halus supaya rasanya lebih nikmat.
6. Lalu bakar ayam di atas arang atau Anda bisa menggunakan pen anti lengket dengan cara membakarnya.7. Setiap sisi jangan lupa olesi dengan bumbu olesan, jangan lupa bolak-balik, pastikan bumbu merata pada seluruh bagian ayam.
8. Setelah dibakar, angkat lalu sajikan di atas piring saji, hidangkan bersama dengan sambal.
9. Nikmati ayam bakar bersama dengan nasi hangat, Anda bisa menggunakannya sebagai menu lauk tumpeng atau menu lauk syukuran dan hajatan.
Baca Juga: Gak Nyangka Banget Ternyata Seenak Ini, Resep Ayam Goreng Sereh! Yang Penasaran Rasanya, Cobain dehS
uper simple dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuat ayam bakar yang satu ini, untuk hasil dijamin lebih empuk dan lebih meresap bumbunya.
Itulah tadi resep dan cara membuat ayam bakar yang hanya menggunakan 7 bahan saja sebagai bumbu utamanya.
Selamat mencoba.***
