2. Marinasi sesuaikan dengan rasa yang anda inginkan, kemudian ungkep ayam dengan cara direbus dengan bumbu marinasi tadi sampai air menyusut.
3. Buat terlebih dahulu untuk bumbu olesannya dengan mencampurkan margarin dan saus sambal, kemudian sisihkan.
4. Untuk membuat sambalnya, ulek tomat yang sudah digoreng, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah bawang putih, gula aren, garam, dan micin.
5. Ulek kasar sambal, jangan terlalu halus supaya rasanya lebih nikmat.
6. Lalu bakar ayam di atas arang atau Anda bisa menggunakan pen anti lengket dengan cara membakarnya.7. Setiap sisi jangan lupa olesi dengan bumbu olesan, jangan lupa bolak-balik, pastikan bumbu merata pada seluruh bagian ayam.
8. Setelah dibakar, angkat lalu sajikan di atas piring saji, hidangkan bersama dengan sambal.
9. Nikmati ayam bakar bersama dengan nasi hangat, Anda bisa menggunakannya sebagai menu lauk tumpeng atau menu lauk syukuran dan hajatan.
Baca Juga: Gak Nyangka Banget Ternyata Seenak Ini, Resep Ayam Goreng Sereh! Yang Penasaran Rasanya, Cobain dehS
uper simple dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuat ayam bakar yang satu ini, untuk hasil dijamin lebih empuk dan lebih meresap bumbunya.