Network
Setelah halus, sisihkan dulu.
5. Lanjut untuk menyiapkan minyak goreng di wajan dan masukkan tempe dan tahu yang sudah dipotong-potong tadi.
Tempe dan tahu itu digoreng hingga matang atau kecoklatan. Setelah tempe dan tahu goreng matang, angkat.
Lanjut kurangi minyak goreng di wajannya untuk menumis bumbu halusnya.
6. Masukkan bumbu halusnya, 1 batang serai, 2 ruas lengkuas dan ¼ siung bawang merah yang diiris tipis tadi.
Semua bumbu itu diaduk dan juga ditumis hingga harum dan matang.
7. Setelah itu, masukkan 1 gelas air, ⅓ sendok makan penyedap rasa, ¼ sendok makan gula pasir dan ¼ sendok makan garam.
Aduk bumbunya.
Baca Juga: AWET 1 BULAN! Resep Kering Tempe Kacang Teri Cocok Buat Lauk Makan Keluarga, Pasti Suka
8. Kemudian, masukkan tempe dan tahu gorengnya dan aduk kembali hingga tempe dan tahu goreng itu tercampur dengan bumbu dan meresap sempurna.
