Network
5. Siapkan wajan penggorengan dan beri secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan putih yang telah diiris tipis-tipis tadi, ya.
Ditumis sampai bawangnya harum dan matang.
6. Setelah bawangnya itu harum dan matang, masukkan irisan tomat, cabe rawit dan cabe merahnya, lalu aduk-aduk kembali hingga cabenya layu.
7. Apabila cabenya sudah mulai layu, masukkan kocokan telur ke dalamnya dan beri sedikit garam.
Lalu, aduk-aduk telurnya hingga menjadi orak-arik telur. Diorak-arik hingga telurnya matang.
8. Setelah telur orak-ariknya matang, masukkan kembang kol dan irisan baksonya. Lalu, aduk-aduk hingga merata.
9. Tambahkan juga bumbunya 1 sendok teh kaldu jamur, 2 sendok makan saus tiram, dan secukupnya air.
Aduk-aduk dan masak hingga kembang kolnya itu matang dan empuk serta rasanya pas. Bila sudah pas dan matang, angkat tumis kembang kol telur itu dan sajikan di piring saji. Selamat mencoba.***
