Simple tapi Enak banget, Padahal Cuma Modal Telur dan Kembang Kol Pakai Resep Ini!

BERITASUKOHARJO.com - Yuk, bikin menu seenak ini dengan modal telur dan kembang kol. Dijamin olahan telur dan kembang kol ini simple cara olahnya.

Meski simple banget, tapi rasa menu modal telur dan kembang kol ini dijamin bisa bikin kamu ketagihan.

Jika kamu sajikan menu enak olahan telur dan kembang kol ini untuk keluarga di rumah, dijamin mereka akan ketagihan. Sebab, menu modal telur dan kembang kol rasanya juara di lidah.

Untun resep lengkap bikin menu enak modal telur dan kembang kol, kamu bisa simak resepnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Telur Balado, Menggugah Selera Kelezatanya, Yuk Cobain!

Langsung saja BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep mudah olahan telur dan kembang kol ini dari kanal YouTube ani elvina.

Bahan:

1 bonggol kembang kol
3 butir telur
Sedikit garam
1 genggam bakso
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cabe merah
2 cabe rawit
1 buah tomat
Secukupnya air
Minyak disesuaikan
2 sdm saus tiram
1 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Siapkan 1 bonggol kembang kol, lalu potong-potong kembang kol tersebut menjadi beberapa bagian.

Setelah dipotong-potong, masukkan potongan kembang kol itu ke dalam air yang telah diberi sedikit garam.

Rendam kembang kol di dalam air garam tersebut selama 5 menit saja agar bakterinya hilang.

2. Selanjutnya, siapkan juga 3 butir telur yang sudah dikocok lepas di dalam sebuah wadah.

3. Lanjut siapkan 1 genggam bakso dan iris tipis-tipis bakso tersebut. Iris tipis-tipis juga 3 siung bawang merah dan bawang putihnya.

Baca Juga: Lagi Musim Kemarau Banyak Keluhan Sakit Tenggorokan, Cobain Resep Sup Telur Tahu Tomat untuk Mengatasinya

4. Setelah itu, siapkan 1 buah cabe merah, 2 buah cabe rawit dan 1 buah tomat yang juga diiris tipis-tipis.

5. Siapkan wajan penggorengan dan beri secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan putih yang telah diiris tipis-tipis tadi, ya.

Ditumis sampai bawangnya harum dan matang.

6. Setelah bawangnya itu harum dan matang, masukkan irisan tomat, cabe rawit dan cabe merahnya, lalu aduk-aduk kembali hingga cabenya layu.

7. Apabila cabenya sudah mulai layu, masukkan kocokan telur ke dalamnya dan beri sedikit garam.

Lalu, aduk-aduk telurnya hingga menjadi orak-arik telur. Diorak-arik hingga telurnya matang.

8. Setelah telur orak-ariknya matang, masukkan kembang kol dan irisan baksonya. Lalu, aduk-aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Pepes Telur Puyuh untuk Lauk Makan Spesial, Praktis dan Ekonomis Banget, Cocok Juga Jadi Ide Jualan

9. Tambahkan juga bumbunya 1 sendok teh kaldu jamur, 2 sendok makan saus tiram, dan secukupnya air.

Aduk-aduk dan masak hingga kembang kolnya itu matang dan empuk serta rasanya pas. Bila sudah pas dan matang, angkat tumis kembang kol telur itu dan sajikan di piring saji. Selamat mencoba.***