2 buah tomat
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
4 batang serai
500 ml air
7 sdm kecap manis
½ sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
Cara Memasak:
1. Potong ayam dengan ukuran sesuai selera. cuci dan taruh di wadah. Beri perasan jeruk nipis, 1 sdt garam, dan 1 sdt lada bubuk. Aduk rata. Diamkan sebentar.