10 buah cabai hijau keriting
1 genggam rawit hijau (sesuai selera)
1 buah tomat hijau (besar)
2 Lembar daun jeruk
1/2 sdm garam
1 sdt gula
1/2 sdt penyedap
1 sdt terasi (bakar/sangrai)
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan teri dari cumi kecil atau hasil pengasinan yang mengelupas. Seduh air panas lalu tuang air panas ke dalam mangkuk teri selama 3 menit lalu tiriskan teri.