2 batang serai, digeprek
10 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Dihaluskan (Bisa Diblender dengan Air untuk Rebusan)
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
5 butir kemiri
1,5 sdm biji ketumbar
2 sdt biji lada