Network
2. Setelah air mendidih masukkan ayam, ketumbar halus, lada halus, garam, kaldu bubuk, dan gula. Kemudian jika ayam terendam air semua ketika merebus, jika menggunakan ayam utuh maka bolak-balik ayam sesekali agar bisa empuk merata.
3. Selanjutnya bisa langsung masak ayam betutu hingga empuk dan bumbu mengental (sesuai selera berkuah atau agak kering). Cicipi dan koreksi rasa, matikan api.
4. Setelah itu ayam betutu siap untuk disajikan.
Kini ayam betutu siap untuk dimakan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!***
