Network
BERITASUKOHARJO.com – Memilih menu harian istimewa untuk keluarga di rumah tak harus dengan resep yang sulit dan memakan waktu lama.
Artikel ini akan menawarkan pilihan yang tepat yaitu resep asam padeh ikan patin, sajian ini sangat mudah dibuat dan terbilang cepat saat proses memasaknya.
Sajian asam padeh ikan patin ini adalah salah satu kuliner nusantara yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan asam yang sangat menyegarkan.
Dengan menggunakan bumbu yang mudah ditemukan di dapur, kamu bisa menyajikan hidangan sederhana tetapi bercita rasa istimewa sebagai menu harian yang berbeda dari biasanya.
Jadi, mari kita simak langkah-langkah memasaknya dan langsung praktikkan di rumah masing-masing!
Baca Juga: Resep Kentang Kecap untuk Menu Makan Malam Hari Minggu, Sekeluarga Pasti Suka dengan Rasa Nikmatnya!
Bahan-bahan:
500 gram ikan patin
1 sdt garam
1 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan:
7 buah cabe merah besar
1 genggang cabe rawit merah
2 cm kunyit ukuran besar
3 cm jahe
2 buah tomat
3 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 cm lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun kunyit ukuran kecil
5 lembar daun jeruk
4 keping asam kandis
400 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
