Network
Timun 5 buah atau 800 gram
ikan asin teri Medan 100 gram
bawang putih 4 siung
bawang merah 5 siung
cabe rawit merah 6 buah
cabe hijau keriting 7 buah
lengkuas secukupnya
daun salam 2 lembar
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
saus tiram 1 sdm
Cara membuat:
1. Siapkan ikan teri Medan sebanyak 100 gr, lalu rendam ikan teri Medan itu di dalam air panas selama beberapa menit.
Setelah direndam beberapa menit, tiriskan ikan teri Medan tersebut.
2. Selanjutnya, siapkan 5 buah atau 800 gr timun segar. Lalu, potong timun menjadi 4 bagian dan buang bijinya.
Setelah itu, potong-potong kecil timun segar tersebut, ya.
3. Siapkan juga 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah yang kemudian diiris tipis-tipis.
4. Lalu, iris bulat-bulat 6 buah cabe rawit merah dan 7 buah cabe hijau keriting. Setelah itu, siapkan wajan dengan minyak secukupnya saja.
