Network
10. Setelah adonan kulit sudah kalis, lalu olesi permukaannya dengan margarin secara merata, kemudian diamkan selama 30 menit.
11. Setelah itu, bagi adonan kulit menjadi 15 bagian, lalu bulat-bulatkan adonannya, pipihkan dengan rolling pin sampai tipis.
12. Beri isian tumis kentang dan wortel tadi secukupnya, lalu lipat rapi kulitnya, lakukan proses ini sampai habis dan selesai.
13. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan martabak dan goreng sampai matang merata.
14. Setelah martabak matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan, kemudian kemas martabak dengan box makanan.
Selamat mencoba. ***
