Network
Cara membuat:
1. Siapkan blender, lalu masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt ketumbar bubuk.
2. Masukkan juga 2 ruas kunyit dan tuangkan air secukupnya, lalu haluskan bumbu sampai tercampur dengan rata.
3. Tumis bumbu kuning dengan 2 batang serai, 3 lembar daun salam, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk sampai matang.
4. Setelah bumbunya matang, lalu masukkan dan campurkan dengan beras yang sudah dicuci, aduk-aduk merata.
5. Tuangkan 800 ml santan, aduk-aduk lagi dan masak sampai nasi kuning matang.
6. Haluskan dengan blender bahan-bahan seperti 7 siung bawang putih, 1 batang kunyit, 3 butir kemiri, 2 ruas jahe, dan 1 sdt ketumbar bubuk.
Baca Juga: Resep Cemilan Terbaru, Bakpia Gulung yang Lembut dan Mudah Buatnya, Cobain Sekarang!
7. Siapkan 1 kg ayam bagian paha di dalam wajan, lalu tuangkan bumbu halus dan 300 ml air, aduk-aduk rata.
