Musim Dingin Malam Hari Enaknya Cobain Resep Bubur Ketan Hitam Ubi Jalar, Bagini Caranya

BERITASUKOHARJO.com - Memasuki musim dingin, paling cocok jika menikmati yang hangat-hangat seperti resep bubur ketan hitam ubi jalar.

Biasanya bubur ketan hitam ubi jalar hanya ada di pasar pagi, tapi tidak ada salahnya jika menikmatinya di malam hari, auto bikin hangat tubuh! 

Tak hanya itu, bubur ketan hitam ubi jalar merupakan makanan paling banyak disukai oleh emak-emak dari zaman nenek moyang.

Rasa manis legit serta lembut dari bubur ketan hitam ubi jalar membuat siapa pun yang menikmatinya auto bakalan ketagihan, serta ciri khas rasanya tidak pernah berubah walaupun makanan ini termasuk jadul.

Baca Juga: Resep Cemilan 3 Bahan Olahan Susu Cokelat, Super Ekonomis dan Mudah Dibuat, tapi Hasilnya Bikin Susah Move On!

Yuk, kepoin resep dari bubur ketan hitam ubi jalar berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @chece_kitchen.

Bahan:

- 250 gr ketan hitam
- 2 liter air utk merebus / secukupnya
- 2 lembar daun pandan
- 1 keping gula aren
- 1 keping gula tebu (boleh diganti gula pasir)
- 1-2 bh ubi jalar, potong dadu (boleh rebus terpisah / dicemplungin langsung ke bubur ketan hitam)

Baca Juga: GARING DAN MAKNYUS: Resep Ide Jualan Combro Khas Sunda, Jadi Cemilan Enak dan Murah untuk Teman Ngopi di Rumah

Bahan Saus:

- 400 gr santan / secukupnya
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- Sedikit vanilli