Network
BERITASUKOHARJO.com – Kangen dengan nastar keju yang sering ada waktu hari raya? Ingin beli tapi sekarang lagi jarang. Mending buat sendiri saja dengan resep di artikel ini.
Langkah sederhana bisa menciptakan nastar keju idola yang glowing, cantik, dan tentunya enak. Apalagi rasanya jadi premium, tidak kalah dari buatan toko ternama.
Membuat nastar keju cukup dengan beberapa bahan yang telah ditulis di bawah. Coba cek apakah sudah tersedia di dapur atau belum.
Jika semua sudah siap, mari buat nastar keju dengan resep yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari YouTube atha naufal. Selamat mencoba nastar keju buatan sendiri!
Bahan-Bahan:
250 gram margarin premium atau boleh ditambahkan dengan butter
50 gram gula halus
3 kuning telur
50 gram susu bubuk
370 gram tepung terigu
100 gram keju parut
Baca Juga: Resep Pindang Santan, Bikin Tetangga Ngiler, Auto Bakalan Tanya Resep! Begini Caranya
Cara Masak:
1. Siapkan wadah. Masukkan 250 gram margarin dan 50 gram gula halus. Aduk adonan memakai mixer selama 1 menit atau pakai whisker biasa. Cukup hingga adonan tercampur.
2. Tambah 50 gram susu bubuk dan 3 buah kuning telur. Lalu aduk adonan lagi sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukkan 370 gram tepung terigu protein rendah. Aduk pakai spatula hingga tercampur dan kalis. Jika ingin dicampur bisa paki tepung maizena sebanyak 70 gram dan 300 gram tepung terigu.
4. Selanjutnya tambahkan 100 gram keju parut. Aduk hingga tercampur. Ambil sedikit adonan, teksturnya akan lembut.
5. Sebelumnya siapkan selai nanas dan bentuk menjadi bulatan sehingga tinggal menambahkan adonan nastar.
6. Saatnya membentuk nastar. Ambil adonan pakai cetakan atau ditimbang, lalu bulatkan dan pipihkan. Isi dengan selai nanas. Bulatkan hingga mulus. Letakkan di atas loyang. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Resep Kue Sus, Rekomendasi Ide Bisnis Jualan Auto Dijamin Viral dan Laris Manis
7. Panaskan oven selama 10 menit. Lalu, baru masukkan loyang berisi adonan. Panggang suhu 125 derajat dengan api atas bawah selama 30 menit atau sesuai oven masing-masing.
8. Kemudian keluarkan dari oven. Diamkan hingga dingin. Olesi permukaan nastar memakai kuning telur. Beri juga keju parut.
9. Panggang kembali dengan suhu sama pakai api atas. Tunggu sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan keluarkan. Biarkan dingin.
10. Kue nastar keju yang sudah dingin bisa disimpan dalam toples. Siap dinikmati.
Demikian resep mudah membuat nastar keju untuk cemilan keluarga yang memiliki rasa premium walau dari bahan sederhana.***
