Network
10. Lakukan membentuk dan memberi isian hingga benar-benar selesai dan habis.
11. Goreng dalam minyak sudah panas, goreng menggunakan api sedang cenderung besar agar tidak menyerap minyak.
12. Jangan lupa goreng kulit lumpia sambil sesekali dibolak balik agar matangnya merata.
13. Angkat kulit lumpia jika sudah matang dan berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.
14. Kemudian kemas menggunakan paper tray per biji dan per pak.
15. Martabak telur mini siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!
***
