Network
1/2 sdm Saus Tiram
1-2 sdm Kecap Manis
100 ml Air
1 sdm Air jeruk nipis
Baca Juga: Resep Minuman ala Cafe, Cukup dengan Bunga Telang Bikin Sehat Menyegarkan!
Langkah Pembuatan Ceker Mercon:
1. Pertama Rebus dahulu ceker yang sudah dibersihkan, sampai setengah empuk, ganti air rebusan dan rebus kembali sampai benar-benar empuk matang merata
2. Lalu campurkan bumbu halus yang sudah dihaluskan dengan blender.
3. Lalu, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa dan gula pasir tunggu hingga keluar aroma wangi bumbu matang.
4. Masukkan perlahan ceker yang sudah direbus sampai empuk
