4. Tambahkan jamur kancing yang sudah dipotong-potong, tambahkan bawang cincang, jahe, masak sampai berbau harum.
5. Tambahkan air secukupnya, masukkan semua bumbu mulai dari kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, merica, minyak wijen dan larutan tepung maizena.
6. Aduk sampai kuah mengental, jangan lupa masukkan juga telur puyuh, sayur, masak sampai sayur layu dan mendidih.
7. Setelah matang, siapkan mangkuk saji, lalu letakkan misoa di dalam mangkuk dan Chili oil, sirami dengan kuah misoa dan isian toppingnya.
Sajikan misoa kuah kental selagi hangat, cocok untuk Anda yang tidak enak badan atau Anda bisa jadikan sebagai menu dinner bagi yang malas untuk memakan nasi.
Itulah tadi resep dan cara membuat mie kuah kental yang wajib Anda coba di rumah, cukup praktis dan anti ribet.
Selamat mencoba.***