Network
- 250 gr tepung ketan
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 200 ml air hangat
- pasta pandan
- 80 gr gula merah
- 150 gr kelapa parut
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Siapkan 150 gr kelapa parut terlebih dahulu di dalam sebuah wadah anti panas. Lalu, campurkan dengan 1/4 sendok teh garam, ya.
2. Setelah kelapa parut dan garam tercampur rata, tambahkan 2 lembar daun pandan dan masukkan wadah berisi kelapa parut tersebut ke dalam panci kukusan yang telah panas.
Kelapa parutnya itu dikukus sekitar 10 menit agar nanti kuenya tidak cepat basi, ya.
Jika kelapa parut telah dikukus 10 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lainnya dan masukkan 250 gr tepung ketan dan 1 sendok makan gula pasir.
4. Lalu, tambahkan juga 1/4 sendok teh garam dan aduk-aduk sebentar bahan kue klepon itu sampai tercampur rata.
