Network
5. Setelah halus, tumis bumbu ulek tersebut hingga harum dan matang. Jangan lupa tambahkan 3 sendok teh ketumbar bubuk dan 4 lembar daun salamnya.
6. Setelah itu, masukkan 300 ml santan kental dan juga 300 ml air putih. Aduk-aduk bahannya sampai tercampur rata.
7. Tambahkan 1/2 sendok makan kaldu ayam dan 1/2 sendok makan kaldu sapi, lalu aduk semuanya sampai airnya mendidih.
8. Setelah itu, masukkan ceker ayam secukupnya dan juga jantung pisang. Lalu, masak semua bahan tersebut hingga jantung pisang dan ceker tersebut benar-benar matang.
Bila gulai jantung pisang sudah matang, koreksi rasa terlebih dahulu sebelum diangkat. Jika rasa gulai jantung pisang sudah pas di lidah, angkat.
Kini, kamu sudah bisa menikmati enaknya gulai jantung pisang ini bersama nasi hangat. Selamat mencoba.***
