9. Setelah kompor dimatikan, terus aduk hingga uap panas berkurang atau hilang.
10. Setelah cukup hangat, tuang puding ke dalam cetakan.
11. Selanjutnya biarkan dan diamkan puding di suhu ruang hingga set atau mengeras.
12. Setelah set atau mengeras, keluarkan puding dari cetakan.
13. Potong-potong puding sesuai selera.
14. Puding lumut gula merah siap disajikan.
Selamat mencoba!
***