Network
Cara membuat:
1. Pertama siapkan panci presto, lalu tuangkan air secukupnya, kemudian masak air hingga matang dan mendidih.
2. Setelah air mendidih, lalu masukkan iga sapi, tambahkan daun salam, garam, dan juga jahe, aduk-aduk rata.
3. Masak iga sapi selama 10 menit saja, setelah itu api kecilkan api kompor dan masak kembali iga sapi di dalam presto selama 20 menit hingga empuk.
4. Setelah iga sapi selesai dimasak, lalu diamkan sejenak di dalam panci presto tersebut, jangan dibuka tutup pancinya.
5. Siapkan bawang putih, jahe, dan juga bawang merah, lalu geprek dan sisihkan sementara.
6. Potong-potong kentang dan juga wortel sesuai selera, kemudian sisihkan sementara juga.
7. Masak air di dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan iga sapi yang sudah dipresto tadi, tambahkan bawang putih dan jahe.
8. Masukkan juga bawang merah, cengkeh, pala, tomat, merica, kapulaga, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan juga kaldu sapi, aduk-aduk rata.
