Gak Usah Jauh-Jauh Buat Cobain Bubur Ayam Cirebon, Ini Bocoran Resep dan Cara Membuatnya

4. Untuk bumbu kuah kuningnya, haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, ketumbar dan lengkuas.

Baca Juga: POPULER dan SELALU RAMAI! 10 Rumah Makan Padang Enak dan Terjangkau di Semarang, Ada yang Buka 24 Jam

5. Tumis bumbu kuah kuning tadi, lalu tambahkan minyak daun salam, bumbu penyedap mulai dari garam, lada, kalau jamur, dan gula aduk semuanya sampai rata dan tekstur mulai kering.

6. Masukkan kaldu ayam tadi, masak hingga mengental jangan lupa tes rasa jika sudah pas, lalu matikan api.

7. Bubur polos tadi ke dalam mangkuk masukkan topping di atasnya seperti teri goreng, kacang kedelai goreng daun seledri, bawang goreng, kecap manis, kecap asin, dan sambal, lalu tuangkan kuah kuning di atasnya.

8. Taburi emping di atasnya, jika Anda suka kerupuk Anda bisa menambahkan kerupuk sesuai selera.

Baca Juga: Gabut Malam-Malam? Yuk, Bikin Cemilan Cireng Isi Sosis, Cocok untuk Temani Anda Sambil Nonton TV

Nah, itu tadi resep bubur ayam Cirebon yang wajib Anda coba di rumah tanpa harus jauh-jauh ke Cirebon.

Selamat mencoba.***