Network
Kemudian, aduk-aduk perlahan adonan tempe tersebut hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, tambahkan 1/2 sendok teh kaldu jamur, 1 butir telur, 2 sendok makan tepung kanji dan juga 3 sendok makan tepung terigu.
Lalu, aduk-aduk semua bahannya sampai tercampur rata dan adonannya memang cair, ya.
7. Setelah itu, siapkan cetakan bolu bentuk segi empat dan lapisi cetakan tersebut dengan plastik agar adonan tempe mudah dikeluarkan.
Sebelumnya, plastiknya dioles dengan minyak juga, ya. Setelah itu, tuang adonan tempe cair tersebut ke dalam loyang cetakan.
8. Kemudian, masukkan adonan tempe ke dalam kukusan panas dan kukuslah sekitar 25 menit atau hingga matang.
Baca Juga: Resep Perkedel Tempe, Ide Lauk Ekonomis dan Super Simpel, Siap-Siap Jadi Rebutan!
Setelah nugget tempe matang, angkat dan biarkan benar-benar dingin sebelum dipotong-potong, ya.
Setelah dingin dan dipotong-potong, sisihkan sebentar.
9. Kemudian, siapkan juga adonan basahnya yaitu tepung terigu yang dicampur dengan secukupnya air.
