Network
Cara Membuat:
1. Potong 80 gr bawang putih dan 35 gr bawang merah. Kemudian, goreng sebentar, angkat, tiriskan, dan masukkan ke dalam food processor.
2. Kemudian, tambahkan 1 sdm terasi. Selanjutnya, haluskan ketiga bahan tersebut.
3. Potong 120 gr cabai rawit dan 70 gr cabai merah. Kemudian, goreng kedua bahan ini menggunakan api kecil sampai lunak. Kemudian, masukkan ke dalam food processor dan haluskan bersama bawang merah dan bawang putih tadi.
4. Selanjutnya, potong dadu kecil 350 gr tomat merah. Kemudian goreng sebentar menggunakan api besar.
5. Kemudian, masukkan cabai yang sudah dihaluskan tadi. Lalu, tambahkan daun jeruk 3 lembar, garam 2/4 sdt, gula pasir 2 sdm, dan msg 1 sdt.
6. Lalu, aduk sampai rata dan masukkan air sedikit dan masak dengan api kecil sampai matang. Terakhir, sajikan sambal tomat.
Baca Juga: SIMPEL! Resep Sayur Lodeh, Menu Makan Siang Favorit Keluarga yang Bikin Kehabisan Nasi!
Itulah 2 resep sambal yang bisa kamu masak untuk pelengkap makan sehari-hari.***
