Resep Cemilan Donat Red Velvet Tanpa Telur, Tanpa Kentang tapi Hasilnya Lembut banget

Lalu, mixer kembali adonan donat red velvet tersebut hingga kalis elastis atau tidak lengket lagi, ya.

Bila adonan donat red velvet itu sudah benar-benar kalis elastis, keluarkan dari wadah dan bagi adonannya menjadi beberapa bagian sama rata.

Baca Juga: PARA BOCIL PASTI SUKA! Inilah Resep Donat dengan Kreasi Unik Berbentuk Paha Ayam, Auto Jadi Bahan Rebutan

4. Setelah adonan donat red velvet itu sudah dibagi rata, bulatkan adonan donat red velvet tersebut hingga semuanya rapi dan selesai, ya.

Setelah semua adonan donat red velvet itu selesai dibentuk bulat rapi, tutuplah adonan donat red velvet tersebut menggunakan kain sekitar 15 menit.

5. Setelah 15 menit didiamkan, ambil donat red velvet yang pertama dibulatkan tadi dan balurkan pada tepung terigu agar tidak lengket

Jika sudah, tekan donat red velvet tersebut agar menjadi pipih menggunakan scraper kue. Setelah donatnya pipih, beri lubang di tengahnya menggunakan spuit yang dicelupkan ke tepung terigu terlebih dahulu agar spuit tidak lengket pada adonan donat red velvet tersebut.

Lakukan hingga semua adonan donat red velvet itu selesai dipipihkan dan diberi lubang. Setelah semuanya selesai, diamkan donat red velvet selama 1 jam atau hingga donatnya mengembang dua kali lipat.

6. Setelah donat red velvet mengembang dua kali lipat, gorenglah di minyak panas menggunakan api kecil saja.

Baca Juga: MUMPUNG VIRAL! Resep Donat Pancake Kekinian ini Gampang Banget Buat Ide Jualan, Lembut dan Lumer, Super Laris!