Network
CARA MEMBUAT:
1. Kukus pisang sebanyak 7-8 buah sampai matang kurang lebih selama 10 menit, bisa menggunakan jenis pisang apa saja.
2. Setelah itu, dalam wadah masukkan 110gr tapioka, 79 gr terigu, 100gr gula pasir, ¼ sdt garam, ¼ sdt vanila bubuk, 500 ml santan cair.
3. Aduk semua bahan yang tadi dimasukkan sampai rata.
4. Untuk santan masukkan secara bertahap sedikit demi sedikit sambil diaduk terus.
5. Ambil adonan putih sebanyak 250 ml, saring agar tak ada adonan yang menggumpal dan halus teksturnya.
6. Tambahkan 15 gr coklat bubuk pada adonan yang banyak, aduk sampai merata sempurna.
7. Kemudian saring adonan coklat agar tak ada adonan yang menggumpal.
