Punya Ikan dan Tempe Jangan Cuma Digoreng Biasa, Coba Masak Kuah Santan seperti Ini!

Ikan pindang keranjang 500 gram
tempe 1/2 papan
air 700 ml
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

bawang putih 4 siung
bawang merah 8 siung
cabe merah keriting 7 buah
kencur 1 ruas
kunyit bubuk 1/2 sdt
terasi 1 sdt

Bumbu lainnya:

tomat hijau 2 buah
tomat merah 1 buah
cabe rawit hijau / merah 20 buah
sereh 1 batang
daun salam 2 lembar
lengkuas secukupnya
santan instan 1 bungkus
garam 1 sdt penuh
penyedap rasa 1 sdt penuh
gula putih 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan 500 gr ikan pindang keranjang. Lalu, bersihkan ikan pindang dan potong-potong. Sisihkan.