Network
2. Masukkan daun salam, selai, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, aduk kembali sampai rata.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong sesuai selera aduk-aduk kembali bersama dengan bumbu yang sudah ditumis tadi sampai berubah warna.
4. Setelah daging berubah warna, tambahkan garam secukupnya, gula merah, air asam, dan kecap manis, aduk kembali sampai rata.
Baca Juga: Mudah dan Ekonomis, Ayo Bikin Sempol Mie di Rumah, Bisa Jadi Cemilan Anak-Anak
5. Tuangi air secukupnya, masak sampai daging benar-benar empuk tunggu sampai bumbu meresap, jika dirasa daging masih kurang empuk tambahkan air lagi, lalu tunggu hingga bumbu benar-benar meresap.
6. Jika sudah matang angkat dan sajikan lapis daging sapi bersama dengan nasi hangat. Beri taburan bawang goreng diatasnya.
Lapis daging sapi biasanya juga bisa disebut dengan rendang jawa, tak perlu memasak lama untuk membuat rendang ala sumatera, ternyata untuk versi jawanya tak kalah lezatnya, dijamin teksturnya lebih empuk dan gurih.
Itulah tadi lapis daging sapi yang bisa Anda coba di rumah, sebagai referensi menu Anda, tak hanya untuk makan siang, tetapi untuk menu ramah tamah di berbagai acara.
Selamat mencoba.***
