Network
BERITASUKOHARJO.com - Banyak warga Indonesia sangat suka akan peyek udang, apalagi dinikmati bersama dengan nasi pecel.
Tak hanya dengan nasi pecel saja, ternyata peyek udang juga sangat lezat dijadikan sebagai menu pendamping untuk berbagai menu lauk lainnya, seperti lauk lodeh, soto, rawon hingga menu lainnya.
Tak sedikit bagi warga Indonesia yang sangat menggemari peyek udang, banyak juga yang menikmatinya cukup dengan nasi hangat saja ditambah dengan sambal.
Untuk rasa dari peyek udang yang satu ini sangatlah krispi dan gurih, dijamin dengan menggunakan resep ini gak bakal cepat melempem.
Baca Juga: MENGGUGAH SELERA! Resep Nasi Goreng Telur Asin, Menu Sarapan Simpel Dengan Cita Rasa yang Lezat
Simak terus artikel ini sampai habis, dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @inamaniez, berikut resep dan cara membuat peyek udang anti melempem, cocok untuk sarapan, teman makan nasi, dan lainnya.
Bahan:
- 200 gr udang kecil- kecil
- 300 gr tepung beras
- 1,5 sdm tepung tapioka
- 10 lbr daun jeruk, iris tipis
- 1 butir telur
- 450 ml santan kekentalan sedang
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2sdt ketumbar bubuk
- 3 cm kencur
- 2,5 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
