Network
Kecap secukupnya untuk olesan
Baca Juga: Laku Keras! Ide Jualan dari Olahan Pisang dan Roti Tawar yang Super Renyah dan Lumer di Mulut
Cara Membuat:
1. Siapakan tempe 2 papan, kemudian belah menjadi beberapa bagian. Sayat-sayat kedua belah sisinya, sisihkan.
Siapkan blender, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan minyak goreng secukupnya. Chopper hingga halus.
2. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam teflon. Tambahkan gula pasir, garam halus dan penyedap rasa. Tumis hingga harum aroma bumbunya.
3. Tambahkan air sedikit dan masak hingga mendidih. Kemudian, masukkan tempe yang telah di belah-belah. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Setelah bumbu meresap, kemudian angkat dan letakkan tempe di atas alat panggang.
Olesi dengan sisa bumbu yang telah di tambah dengan kecap manis. Kemudian panggang sambil di bolak balik agar matang secara merata.
5. Setelah tempe matang, kemudian angkat dari alat panggang dan sajikan di atas piring.
Baca Juga: Rekomendasi Seblak Maknyus Daerah Bandung, Enak Banget, Harus Dicoba Pokoknya!
