Network
3. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu, panggang selama 20-22 menit dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 177 derajat. Kemudian setelah matang, keluarkan dari oven, diamkan sampai suhu dingin, lalu simpan dalam kulkas.
3. Lelehkan coklat batang. Setelah leleh tambahkan krim kental, aduk hingga tercampur rata, diamkan sampai dingin, lalu simpan dalam kulkas.
Baca Juga: Resep Tahu Isi Daging, Gorengan Istimewa, Cemilan ini Pasti Bikin Nagih, Awas Rebutan!
4. Haluskan strawberry kering-beku, tambahkan mentega, mixer dengan kecepatan tinggi sampai lembut selama 2 menit. Tambahkan gula manisan yang sudah diayak , bubuk strawberry, krim kental, dan vanila. Mixer dengan kecepatan rendah selama 30 detik lalu kecepatan tinggi selama 2 menit. Tambahkan sejumput garam dan mixer sebentar saja.
5. Keluarkan bolu dalam kulkas, bentuk bulat bagian tengah, isi dengan bahan nomor 4 (agar lebih mudah masukkan ke dalam plastik segitiga atau alat suntikan yang digunakan untuk kue), dan olesi dengan coklat. Lakukan kembali dari awal sampai selesai.
6. Bolu strawberry berlapis coklat siap dijual.***
