2 lembar daun jeruk
1 sdm gula merah, sisir
1 sdm air asam jawa
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Pecak Ikan Bakar Jadi Pilihan Lauk Favorit Keluarga, Bumbunya Mantap dan Sambalnya Juara!
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit, sesuaikan dengan selera
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih