Network
2 butir telur ayam
½ sdt garam
600 ml air
Baca Juga: CUKUP GUNAKAN TAKARAN SENDOK! Inilah Resep Churros, Cocok Banget Jadi Cemilan Asyik
Langkah-Langkah Pembuatan Puding Lumut:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan dalam resep membuat puding lumut, yaitu siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Selanjutnya, adalah membuat adonan untuk puding lumut pandan. Siapkan panci lalu masukkan 7 gram agar-agar powder, 150 gram gula pasir, 130 ml santan instan, 2 butir telur ayam, dan ½ sdt garam. Aduk-aduk semua bahan puding lumut pandan sampai merata dan larut.
3. Tuangkan 600 ml air jus pandan ke dalam rebusan. Aduk kembali sampai tercampur rata kemudian masak adonan puding lumut pandan dengan api kompor sedang.
4. Jangan lupa untuk sesekali adonan puding lumut pandannya diaduk. Masak sampai adonan puding lumut matang dan mendidih. Segera matikan api kompor apabila rebusan sudah matang.
