150 gram gula pasir
130 ml santan instan
2 butir telur ayam
½ sdt garam
600 ml air jus pandan (20 lembar daun pandan+600 ml air, lalu diblender dan saring)
• Bahan Puding Lumut Gula Merah:
7 gram agar-agar powder
200 gula merah, sisir
130 ml santan instan