Network
1. Siapkan 200 gr cumi asin. Lalu, siapkan juga air di panci dan rebus hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam wadah yang berisi cumi asin tadi dan rendam selama 20 menit.
Apabila cumi asin sudah direndam sekitar 20 menit, cuci bersih kembali dan potong-potong.
2. Setelah itu, siapkan juga 1 papan tempe dan potong-potong bentuk kotak-kotak. Lalu, goreng tempe di dalam minyak panas hingga kering dan matang.
Apabila tempe gorengnya sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
3. Setelah itu, 8 buah cabe hijau besar dan 3 buah tomat hijau dipotong-potong kecil atau sesuai selera saja.
4. Kemudian, siapkan blender, lalu masukkan 1/2 sendok teh merica butiran, 2 cm kunyit, 2 butir kemiri dan 5 buah cabe rawit merah.
5. Tambahkan juga 6 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih ke dalamnya dan blender hingga bumbunya itu benar-benar halus.
Setelah halus, tumis bumbunya di dalam wajan.
6. Masukkan 2 lembar daun salam, lengkuas dan jahe secukupnya saja dan tumis hingga bumbu itu matang dan tanak.
