Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1/2 sendok teh pala bubuk
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong, ikat juga 1 batang seledri.
2. Buat bahan pelengkap, siapkan tomat, kemudian iris.
3. Rajang daun bawang halus, lalu peras air jeruk nipis, sisihkan semua bahan pelengkap.
4. Siapkan air secukupnya, kemudian rebus air hingga mendidih, masukkan iga, lanjut rebus sampai matang.