Network
7. Tumis bumbu halus hingga tanak dan aromanya wangi. Tambahkan juga dengan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Jika tumisan bumbu sudah sesuai keinginan mengenai tekstur dan aromanya, masukkan terong goreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
9. Tidak perlu ditumis terlalu lama, karena terongnya sudah matang. Jangan lupa koreksi rasa, jika rasanya sudah pas, angkat dan matikan api.
Sajikan sambal terong ke atas piring saji. Santap dengan nasi hangat dan telur dadar, pasti akan menjadi menu makan luar biasa untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba.***
